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      新知食青年托起 “國潮美食新勢力”,百強榜單征集正式啟動
      【食品信息網】 來源:本站整理 時間:2022-05-13

      新知食青年托起 “國潮美食新勢力”,百強榜單征集正式啟動

      又是一年五四青年節,國潮青年們為自己舉起大旗,致敬青春。
      其中,會吃、懂吃的“新知食青年”們實力強勁,穩定輸出,成為國潮青年的主力軍之一。
      有人瘋狂復刻甄嬛傳、紅樓夢美食,吃出文化;
      有人居家做飯,做博主年入千萬,吃出事業;
      有人刻苦鉆研,做好美食界的成分黨,吃出健康;
      有人走遍山川,尋找每一處的特色,吃出風味;
      有人居家吃、辦公吃、旅行吃、野餐吃,吃出場景;
      ……
      對于“吃”,新知食青年們毫不妥協,絕不將就。根據天貓數據,目前極致口味、健康成分、新鮮短保、品質食材、精致懶宅、解壓療愈、興趣破圈、心選食禮、國潮新風、低碳環保已經成為新時代食品生鮮十大消費趨勢。
      而國潮美食正成為新知食青年們的心頭好。
      京東超市與京東消費及產業研究院發布的《2021年度食品飲料行業消費報告》顯示,不少極具國潮特色的美食品類正在迎來爆發式增長。
      龍井茶、茉莉花茶、綠茶、紅茶、白茶等五大茗茶在2019-2021年間的平均復合增長率近91%。
      南昌拌粉、重慶小面、新疆炒粉等區域美食正在從“家鄉味”變成“大眾味”,其成交額分別同比增長248%、96%和76%。
      為了滿足海外游子的中國胃,目前國潮美食更是可銷往全球200多個國家和地區。
      ……
      可以說,正是新知食青年托起了“國潮美食新勢力”。
      何謂國潮美食?當以中國美食文化為土壤,厚植現代食品科技創新之根基,引領“新”“奇”“特”“鮮”等當代食品趨勢,發現并塑造當今中國潮流美味?!俺蔽丁币疃韧诰騾^域食品特色和地方風味文化,發現中國新味道,塑造美食新潮流!
      2022年6月17-19日,由重慶市經濟和信息化委員會、四川省經濟和信息化廳共同指導的2022中國(成渝)美食工業博覽會將在重慶國際博覽中心舉辦。
      作為2022中國(成渝)美食工業博覽會的核心版塊,由觀潮新消費、重慶派泊會展有限公司聯合主辦,以“潮味主張,自在成渝”為主題的2022國潮美食新消費大會也將于2022年6月17-19日同期亮相。
      與此同時,《2022國潮美食新勢力百強榜·品牌》與《國潮美食金投榜·機構》即日起正式啟動征集,為正值青春、昂揚向上的青年美食品牌和青年投資機構們以舞臺、以認可、以嘉獎。
      5月4日-6月4日,參選品牌與機構均可填寫榜單報名。
      01 評選流程
      1、榜單征集:5月4日-6月4日
      2、榜單評審:6月5日-6月15日
      3、榜單發布:6月17日
      02 評選說明
      品牌篇

      機構篇

      03 報名方式
      ——掃描下方二維碼
      ——選擇頁面上方的參報榜單類型
      ——輸入信息
      ——提交

      榜單征集令
      當青年品牌與青年消費者一起,總不負韶華,亦不負時代。
      6月17日,加冕盛典,待你榮耀登榜!
      2022國潮美食新消費大會
      “潮味主張·自在成渝”2022國潮美食新消費大會將于6月17-19日在重慶盛大舉辦。目前,各項合作均已正式啟動,歡迎國潮美食產業鏈、創新鏈、資本鏈、服務鏈的各位躬行者,成為我們的合作伙伴。

      ——————【正文完】——————

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